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NEW!【お酒がすすむスピードメニュー】「自家製スモークホタテとザワークラウトの盛り合わせ」新登場!!

生食用ベビーホタテを数種類の糀調味料でマリネし、食品乾燥機でじっくり乾燥させ、旨味を凝縮させた後、スモークにしました!!

お酒に合う一品です。是非、ワインとご一緒にどうぞ!!