自家製 国産豚の糀サルシッチャ リゾドリア【玄米リゾドリア】 MENU詳細 1,980円(税込) 肉感を出すため手切りにした国産豚肩ロースを数種類の糀調味料とスパイスで発酵させ、1ヶ月熟成させた自家製パンチェッタを使用した、こだわりいっぱいのイタリア版ソーセージで。